佛山大沥酒水批发市场大沥酒水批发市场始建于上世纪80年代初期，经过多年的发展，市场规模逐渐扩大，供应能力逐渐增强，从最初的小规模交易市场，逐步成为了全国知名的酒水交易中心市场内设有4座大型展览中心，共有3000多个不同的商户。

市场内外的商铺、酒仓加上饮料仓库等，使得大沥酒水市场成为了一个以酒类批发为主，涉及多元化产品的集散地大沥酒水批发市场经营品种繁多，产品价格实惠，因此吸引了全国各地的酒类经销商、代理商、商贩等前来采购市场经营主要以酒类为主，涉及的品种包括白酒、红酒、啤酒、洋酒、饮料以及礼品酒等。

与其他酒水批发市场不同，大沥酒水批发市场自身就具有品牌优势，市场内的酒厂直购部，独立的商家集团，价格相对较低，因而吸引许多消费者前来采购在本市场购物的人们，可以获得较为优惠的价格除了从事营业的商户，大沥酒水批发市场还面向社会提供广阔的就业机会和经济收益，市场内外的大大小小酒水产业企业和个体商户数以千计，其中不乏一些快速成长、技术含量高的企业和创新型企业，为社会创造了大量就业机会，推动了地区的经济发展。

总的来说，佛山大沥酒水批发市场是中国酒类产业的重要组成部分，扮演着重要的角色。市场产品多样、价格实惠、集中了众多的商家，充分满足了人们对酒类的需求，同时为当地经济的蓬勃发展做出了重要贡献。