分类之后，我们再来看看酱香型白酒。酱香型又叫毛象型。毛象型是什么？顾名思义，它的特点是茅台镇，由于独特的气候条件、地理环境、酿造工艺、水源、原料等。

酿造的白酒具有特殊的风格——突出的酱香、二次焦味、生动的糊味、醇厚的酒体、优雅细致的口感、回味悠长、淡黄透明、空杯留香持久。

这种酒可以成为酱香型白酒，但在茅台人眼里，没有酱香型白酒出茅台镇，因为其他地方既没有相应的客观条件，也没有正统的酿造工艺。

酱香白白酒批发平台酒属于大曲酒，以茅台当地糯高粱为原料，小麦为辅料。它经过“端午制曲，重阳穿衣，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，两次投料”。

批发茅台镇纯粮酒